咖喱鸡的做法
2021-11-03 
本文摘要:1用料:鸡肉块150克,小土豆1个,洋葱1/3个,胡萝卜1根,青椒1根,黄油7克,朱咖喱粉1大勺,姜蒜末适度,盐1/3小勺。2土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗涤小块小块,鸡肉块冲出血水,可用。 3将黄油放进锅中,冷却至融化,4放进姜蒜末油炸香,5放入鸡肉块炒至变色。6重新加入洋葱炒香,7放进胡萝卜 翻炒均匀分布。 8重新加入咖喱粉,翻炒均匀分布。9偷出有洋葱,放入盘中,10放进高压锅蒸篦,11垫好盖子,敲上限压阀,大火冷却平等主义压后转中火蒸20分钟。

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1用料:鸡肉块150克,小土豆1个,洋葱1/3个,胡萝卜1根,青椒1根,黄油7克,朱咖喱粉1大勺,姜蒜末适度,盐1/3小勺。2土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗涤小块小块,鸡肉块冲出血水,可用。

3将黄油放进锅中,冷却至融化,4放进姜蒜末油炸香,5放入鸡肉块炒至变色。6重新加入洋葱炒香,7放进胡萝卜 翻炒均匀分布。

8重新加入咖喱粉,翻炒均匀分布。9偷出有洋葱,放入盘中,10放进高压锅蒸篦,11垫好盖子,敲上限压阀,大火冷却平等主义压后转中火蒸20分钟。

12待气压排尽后,揭盖,13放入锅中,再度浸泡后重新加入土豆洋葱翻炒均匀分布。14熬至土豆成熟期,15放进青椒,熬至断生子,重新加入盐,翻炒均匀分布。16待汤汁浓稠,过热。17出有锅装盘。

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小窍门若用普通锅具煮制,须要根据自己爱好的口感确认熬至时间。土豆软烂不成型,可以在后期放进,维持块状。

所有调料可以根据自己爱好亦须调整。


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